Bellaveder Trento Nature Riserva 2014

Bellaveder Trento Nature Riserva 2014

Bellaveder, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 25,94
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Bellaveder Trento Nature Riserva 2014

Couleur

Straw yellow with golden reflections, crystalline.

Parfum

Complex, pleasant hints of yeast are combined with fresh, tropical and citrus fruit notes.

Saveur

Pleasantly fresh, full-bodied, persistent. The very fine and persistent perlage gives creaminess in the mouth.

Accompagnements

Ideal as an aperitif. Because of its organoletic completeness it is also excellent throughout the meal.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Bellaveder Trento Nature Riserva 2014
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement DOC Trento Spumante Riserva
Année 2014
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Faedo (TN)
Climat Exposure: south, south-west.
Système d'élevage Simple broken pergola and espalier.
Vendanges Manual at the end of August, beginning of September.
Vinification In white, with soft pressing of the whole grape and maximum yield in must of 60%. Fermentation conducted partly in steel and partly in barriques. Refermentation in the bottle with the addition of selected yeasts for frothing.
Affinage Refinement and stay on the lees for about 40 months. Manual Remuage on pupitres, disgorging without addition of any liqueur d'expedition. Rest in the bottle for a further 3-4 months.
Acidité totale 7,26 gr/L
Sucres résiduels 2,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ideal as an aperitif. Because of its organoletic completeness it is also excellent throughout the meal.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2014
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2016
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2016
Decanter
88/100 
2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2013
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2012
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2011
Bellaveder
Depuis ce domaine :

De la butte du Maso Belvedere, on domine la vallée de l'Adige : devant elle s'étend la Piana Rotaliana et le regard porte du Monte di Mezzocorona à la Paganella, jusqu'à la pyramide du Monte Bondone, la montagne de la ville de Trente. Le nom "Bellave...

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