Bellaveder trento brut riserva 2014

Produits

Bellaveder Trento Brut Riserva 2014

Thumb Back Derrière Bellaveder Trento Brut Riserva 2014

Bellaveder, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 25,94

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Bellaveder Trento Brut Riserva 2014

Couleur

Straw yellow with golden reflections, crystalline.

Parfum

Complex, pleasant hints of yeast are combined with fresh, tropical and citrus fruit notes.

Saveur

Pleasantly fresh, full-bodied, persistent. The very fine and persistent perlage gives creaminess in the mouth.

Accompagnements

Ideal as an aperitif. Thanks to its organoletic completeness, it is also excellent throughout the meal.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Caractéristiques du produit

Nom	Bellaveder Trento Brut Riserva 2014
Type	Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement	DOC Trento Spumante Riserva
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Chardonnay
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Faedo (TN)
Climat	Exposure: south, south-west.
Système d'élevage	Simple broken pergola and espalier.
Vendanges	Manual at the end of August, beginning of September.
Vinification	Traditional in white with soft pressing of the whole grape and maximum yield in must of 60%. Fermentation conducted partly in steel and partly in barriques. Refermentation in the bottle with the addition of selected yeasts for frothing.
Affinage	Refinement and stay on the lees for about 40 months. Manual Remuage on pupitres, disgorgement with addition of liqueur d'expedition. Rest in the bottle for a further 3-4 months.
Acidité totale	7,26 gr/L
Sucres résiduels	5,60 gr/L
Millésime de production	3 500 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Ideal as an aperitif. Thanks to its organoletic completeness, it is also excellent throughout the meal.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2014
xtraWine	90/100	90/100	2014

Bellaveder

Depuis ce domaine :

De la butte du Maso Belvedere, on domine la vallée de l'Adige : devant elle s'étend la Piana Rotaliana et le regard porte du Monte di Mezzocorona à la Paganella, jusqu'à la pyramide du Monte Bondone, la montagne de la ville de Trente. Le nom "Bellave...

Bellaveder

Trentin-Haut-Adige

Bellaveder Trento Brut Riserva 2014

Trentin-Haut-Adige - Italie Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

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