Antoniolo Gattinara San Francesco 2011

Antoniolo Gattinara San Francesco 2011

Antoniolo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 42,05
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Piémont - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Antoniolo Gattinara San Francesco 2011

Couleur

Pale red garnet

Parfum

Fine, intense, fruity aromas of plum, black cherry, sweet spices

Saveur

Delicate, soft, harmonious, balanced, intense

Accompagnements

Red meat, game and pasta flavor. Pasta dishes with meat sauces or game

Pâtes
Viande
Gibier

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Caractéristiques du produit

Nom Antoniolo Gattinara San Francesco 2011
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Gattinara
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Nebbiolo
Pays Italie
Région Piémont
Emplacement Gattinara - Cru: S. Francesco - vineyard area: 4.00 - Exposure: South-West
Composition du sol Sub-acid glacial origin, rich in volcanic minerals
Rendement par hectare 50 q.li
Vinification Maceration on the skins for 10-12 days
Affinage The wine is aged in medium capacity oak barrels for 30 months
Acidité totale 6,00 gr/L
Extrait sec 32,00 gr/L
Millésime de production 4 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Red meat, game and pasta flavor. Pasta dishes with meat sauces or game

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
95/100 
2011
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2019
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Vinous
95/100 
2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
Wine Spectator
90/100 
2016
Wine Spectator
96/100 
2015
Decanter
94/100 
2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2008
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2008
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2007
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2006
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2006
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2005
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2005
Antoniolo
Depuis ce domaine :

L'entreprise a été fondée en 1948 par le Cav. Mario Antoniolo, qui est entré dans le monde du vin avec enthousiasme et motivation. Il a ensuite été rejoint par sa fille Rosanna, qui a repris la direction de l'entreprise en 1980. En 1998, elle a été r...

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