L'entreprise a été fondée en 1948 par le Cav. Mario Antoniolo, qui est entré dans le monde du vin avec enthousiasme et motivation. Il a ensuite été rejoint par sa fille Rosanna, qui a repris la direction de l'entreprise en 1980. En 1998, elle a été rejointe par son fils Alberto, scrupuleux et perfectionniste, pour s'occuper des vignobles et de la cave, et par sa fille Lorella pour la partie commerciale.
L'entreprise dispose d'une superficie de 20 hectares, dont 15 sont cultivés en vignes, avec une exposition sud-ouest qui garantit un ensoleillement adéquat et une protection contre les courants froids des Alpes, en profitant, au nord, des contreforts des Alpes. La densité de plantation est de 3 000 pieds par hectare et l'âge moyen est d'environ 20 ans.
Les hectares de vignes sont répartis en cinq vignobles : San Francesco, Osso San Grato, Castelle, d'où proviennent les crus les plus prestigieux de Gattinara ; Borelle et Valferana, d'où proviennent le Coste della Sesia Nebbiolo DOC Juvenia, le Coste della Sesia Nebbiolo DOC rosé Bricco Lorella et le Bianco Borelle.
Leur philosophie a toujours été basée sur la production sans compromis de "Vino Gattinara" de haute qualité, avec des raisins provenant exclusivement de leurs vignobles. Un vin loin de toute globalisation des arômes et des saveurs, où la minéralité distincte et l'acidité marquée sont une expression claire et sans équivoque du territoire dans lequel il est produit.
Des vins dont on ne peut que tomber amoureux, dégustation après dégustation