Alois Lageder Lowengang Cabernet 2015

Alois Lageder Lowengang Cabernet 2015

CHF 42,38
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge biodynamique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Alois Lageder Lowengang Cabernet 2015

Couleur

Rouge cerise très intense.

Parfum

Arôme fin et très fruité (cerise, cassis) sur d'élégantes notes épicées et un délicat soupçon de bois (barrique) et de torréfaction.

Saveur

En bouche, l'impact est intense et décisif, le fruité marqué, compact et équilibré. La longue persistance est caractérisée par des tanins vifs et une acidité fraîche et agréable.

Accompagnements

Bœuf rôti ou grillé, agneau, gibier, fromages.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Agneau
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Alois Lageder Lowengang Cabernet 2015
Type Rouge biodynamique tranquille
Classement DOC Alto Adige Cabernet
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere, Merlot
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Histoire Les meilleures parcelles appartenant au domaine Löwengang à Magrè, à différentes altitudes de 230 à 330 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Emplacement Magrè (Bolzano)
Climat Différentes altitudes de 230 à 330 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Sols sableux, graveleux et très calcaires.
Rendement par hectare 52 hl / ha
Vendanges 18 - 28 septembre.
Vinification Pressurage doux des raisins, fermentation spontanée (environ 15 jours) et fermentation malolactique en acier.
Affinage Vieillissement du vin dans de petits fûts en bois de 225 litres (chêne français de l'Allier et de Nevers, selon le millésime jusqu'à 1/3 neufs).
Acidité totale 4,50 gr/L
Millésime de production 12 230 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Bœuf rôti ou grillé, agneau, gibier, fromages.
En promotion Prix Alois Lageder Lowengang Cabernet 2015 CHF 42,38  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
95/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
Wine Spectator
90/100 
2015
xtraWine
93/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2011
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2010
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2010
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2009
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2008
Alois Lageder
Depuis ce domaine :

Le domaine familial Alois Lageder est synonyme de vins frais et vifs du Tyrol du Sud. Grâce à une approche consciente des ressources naturelles, à la créativité et à l'esprit d'innovation, Alois Lageder produit des vins qui incarnent la diversité du ...

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