| Type |
Rouge biodynamique tranquille |
| Climat |
Microclimat frais. Altitdine : 370-520 m. a.s.l. |
| Composition du sol |
Sols graveleux et calcaires d'origine morainique, argileux dans les couches supérieures. |
| Vinification |
Pressurage doux des raisins, fermentation spontanée pendant environ 15 jours et fermentation malolactique en acier. |
| Affinage |
Élevé pendant douze mois en partie dans de l'acier et en partie dans de petits fûts de bois de 225 litres. |
| À déguster avec |
Viandes blanches, volailles, canard, gibier, fromages doux. |
| En promotion |
Prix Alois Lageder Mimuèt Pinot Noir 2021 CHF 21,30
TVA incl.
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