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A Vita Cirò Rosso Superiore 2015

A Vita Cirò Rosso Superiore 2015

'A vita, 0,75 l - 14,00%
100% Gaglioppo

CHF 19,03
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Calabre - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
A Vita Cirò Rosso Superiore 2015
Les raisins Gaglioppo sélectionnés pour la Riserva proviennent de notre plus ancien vignoble, situé sur les collines de Cirò, orientées vers le nord. Un vin fier, buvable et de grand caractère. Un grand Cirò, fascinant et authentique fils de sa terre.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Arômes de framboise, de fraise et de pétales de rose.

Saveur

Enveloppant avec des tanins mûrs et persistants, savoureux et avec une finale agréable rappelant les noisettes grillées.

Accompagnements

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom A Vita Cirò Rosso Superiore 2015
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Ciro' Rosso Classico Superiore
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Gaglioppo
Pays Italie
Région Calabre
Emplacement Cirò Marina (KR)
Climat Altitude : 50-100 m au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol Argiles de Marly.
Rendement par hectare 50 q.
Vendanges Première semaine d'octobre.
Vinification Après environ 1 mois de macération, le vin de fleurs a été extrait.
Affinage En fûts de chêne de 2000 litres pendant 1 an. Après un long vieillissement en bouteille, il est proposé 4 ans après la récolte.
Acidité totale 5,20 gr/L
PH 3,76
Extrait sec 36,70 gr/L
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Slowine
 
 Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2015
xtraWine
96/100 
 2015
'A vita
Depuis ce domaine :

Nous sommes en Calabre, dans la région historique de Cirò, où la vigne est cultivée depuis plus de 2500 ans. Huit hectares, quatre vignobles gérés de manière biologique, surplombant la mer Ionienne, entre la mer et les montagnes Sila. Cuivre et soufr...

'A vita

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