Sprache
Deutsch
Weine
Rotwein
Piemont
Rattalino Barbaresco Meruzzano Selezione 43 2019

Rattalino Barbaresco Meruzzano Selezione 43 2019

Rattalino Massimo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

CHF 35,56
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Piemont - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Rattalino Barbaresco Meruzzano Selezione 43 2019

Farbe

Rubingranatrot.

Geruch

Komplexe Nase von Gewürzen und weißer Schokolade mit Anklängen an kleine rote Früchte.

Geschmack

Im Mund ist er noch komplex, rund und angenehm, der Abgang ist warm, der Nachgeschmack erinnert an Rhabarber.

Speiseempfehlung

Fleisch
Wild
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Rattalino Barbaresco Meruzzano Selezione 43 2019
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOCG Barbaresco
Jahrgang 2019
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 14,00% vol.
Rebsorten 100% Nebbiolo
Land
Anbauregion Piemont
Standort Barbaresco (CN)
Klima Höhe: 250 m. ü. M. Exposition: Süd-West.
Bodenbeschaffenheit Lehm-Kalkstein
Erziehungssystem Klassischer Guyot.
Hektarertrag Max. 70 q.
Gärungstemperatur 28-25 °C
Weinbereitung Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern mit aufgeschlagenem Tresterhut und einer etwa 16-tägigen Mazeration des Tresters. Die Gärungstemperatur wird kontrolliert und anfangs bei 28 °C gehalten und dann auf 25 °C gesenkt.
Ausbau 1 Jahr in Tonneaux und 2 in 30-Hektoliter-Eichenfässern, dann 6 Monate in der Flasche
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Rattalino Barbaresco Meruzzano Selezione 43 2019 CHF 35,56  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
xtraWine
93/100 
 2019
Decanter
93/100 
 2017
James Suckling
93/100 
 2017
Bibenda
 
 4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert 2015
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92/100 
 2015
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90/99 
 2015
Veronelli
 
 3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Vitae AIS
 
 3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein 2015
Decanter
89/100 
 2013
Rattalino Massimo
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