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Boasso, 0,75 l - 15,00%100% Nebbiolo
18 - 20°C.
1 Stunde
Über 25 Jahre
Farbe
Nicht zu dunkle rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Geruch
Das Bouquet ist ausgesprochen klassisch mit Noten von pflanzlichem Teer, pikanten Gewürzen und einer Fruchtigkeit, die fast an Sauerkirschen unter Alkohol erinnert; am Ende kommt dann ein sehr zarter Hauch von Rose und Veilchen
Geschmack
Schon im Mund kommen die Noten eines erloschenen Kamins, von Asche, die zu einem süßen und sirupartigen Geschmack von Himbeere und Kirsche führen; das Tannin ist dick und reif mit einer Vitalität und Überschwänglichkeit, die dieses Land ihm verleiht. Diese Tannine führen zu einer Entfaltung der Aromen, die eine sehr lange Lebensdauer garantieren.
Hauptgerichte aus Fleisch, Wild, reife Käsesorten.
Experte
Bewertung
Beschreibung
Jahrgang
Rotwein weine
Der landwirtschaftliche Betrieb Boasso wurde in den 1950er Jahren gegründet, in der unmittelbaren Nachkriegszeit, als Giuseppe, der aus dem Zweiten Weltkrieg zurückgekehrt war, die Bewirtschaftung der ihm gehörenden Ländereien übernahm. Es handelt si...
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