Pecchenino barolo san giuseppe 2019

Weine

Rotwein

Piemont

Pecchenino Barolo San Giuseppe 2019

Thumb Back Rückseite Pecchenino Barolo San Giuseppe 2019

Pecchenino, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Auszeichnungen

CHF 36,00

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Piemont - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

Über 25 Jahre

Gläser:

Pecchenino Barolo San Giuseppe 2019

Geruch

In der Nase Noten von Pflaumen, Himbeeren, reifen roten und schwarzen Kirschen, Brombeeren, Lakritze, Minze und Tabak.

Geschmack

Am Gaumen klassisch, reichhaltig, kraftvoll, mit seidigen, gut eingebundenen Tanninen.

Speiseempfehlung

Nudeln mit Fleischsauce, geschmortes oder gebratenes rotes Fleisch, Wild. Gereifte Käsesorten.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Gereifter Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Pecchenino Barolo San Giuseppe 2019
Typ	Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung	DOCG Barolo
Jahrgang	2019
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,50% vol.
Rebsorten	100% Nebbiolo
Land	Italien
Anbauregion	Piemont
Standort	Gemeinde Monforte d'Alba, insbesondere in den Ortsteilen Bussia, Le Coste di Monforte und Ravera di Monforte
Bodenbeschaffenheit	Der Boden ist mittelschwerer Kalkstein, tonhaltig.
Erziehungssystem	Guyot
Stockdichte	5000
Weinlese	Dritte Woche im Oktober.
Gärungstemperatur	27 °C
Fermentationsdauer	Ca. 3-4 Wochen.
Weinbereitung	Nach der Ernte werden die Trauben sanft entrappt und der gewonnene Most gärt in Edelstahltanks bei 27 °C. Die alkoholische Gärung dauert etwa 3-4 Wochen, wobei zweimal täglich umgepumpt wird. Nach der Gärung bleibt der Wein für weitere 4 Wochen in Kontakt mit den Schalen. Nach dem Umfüllen findet die natürliche malolaktische Gärung statt und der Wein wird in Fässer umgefüllt.
Ausbau	24 Monate in 25 hl-Eichenfässern und 12 Monate in Zementfässern.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Nudeln mit Fleischsauce, geschmortes oder gebratenes rotes Fleisch, Wild. Gereifte Käsesorten.
Im Angebot	Preis Pecchenino Barolo San Giuseppe 2019 CHF 36,00 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
James Suckling	94/100	94/100	2019
Robert Parker	93/100	93/100	2019
xtraWine	95/100	95/100	2019
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2018
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2018
Wine Spectator	93/100	93/100	2018
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2017
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2017
Vinous	92/100	92/100	2017
Vitae AIS		4 Reben - Einer der besten Weine überhaupt	2017
Wine Spectator	92/100	92/100	2017
Decanter	92/100	92/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	93/100	93/100	2015

Pecchenino

Davon hersteller:

Rotwein weine
Schaumwein weine

Der Betrieb Pecchenino wurde gegen Ende des 18. Jahrhunderts gegründet. Jahrhunderts gegründet und ist seit jeher ein Familienbetrieb, dessen Güter vom Vater auf den Sohn vererbt wurden. Die Dokumentation reicht bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts zu...

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

Pecchenino Barolo San Giuseppe 2019

Piemont - Italien Rotwein naturnah still

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Sordo Giovanni Barolo Monvigliero 2017

Massimo Rivetti Barbaresco Froi 2020

Icardi Barbaresco Montubert 2019

Virna Barolo Noi 2019

Pico Maccario Nizza Epico Riserva 2020

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