Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Premier Cru
Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Premier Cru
89
WS 90

Paul Goerg, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

Preis CHF 46,16
Ersparnis CHF 2,57 (6%)
CHF 43,59
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren trocken

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Premier Cru

Hellgelber Sekt mit grünen Nuancen. Das Aroma ist cremig mit Anklängen von Hahnenfüßen und weißen Früchten (Pfirsichen und reife Pflaumen). Im Gaumen ist der Wein angenehm frisch und leicht sauer.

Perlage

Heftiger und andauernder Schaum mit sehr feinem Perlen.

Farbe

Hellgelber Sekt mit grünen Nuancen.

Geruch

Das Aroma ist cremig mit Anklängen von Hahnenfüßen und weißen Früchten (Pfirsichen und reife Pflaumen).

Geschmack

Im Gaumen ist der Wein angenehm frisch und leicht sauer.

Speiseempfehlung

Sehr gut am Aperitif oder zu Austern, zum Fisch mit Mousseline-Soße oder zum Sashimi.

Fisch

Eigenschaften

Name Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Premier Cru
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren trocken
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Champagner
Ausbau Mindestens 3 Jahre Alterung vor der Absaugung. 4-6 Monate Alterung nach der Absaugung.
Restzucker 8,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sehr gut am Aperitif oder zu Austern, zum Fisch mit Mousseline-Soße oder zum Sashimi.
Im Angebot Preis Paul Goerg Champagne Blanc de Blancs Premier Cru CHF 43,59  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Hachette
 
N/A
Wine Spectator
90/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Davon hersteller:

1876 Paul Goerg wurde Bürgermeister von Vertus. Er war sehr stolz auf sein Dorf, und die umliegenden Weinberge, und förderte voller Elan und mit vollem Einsatz die örtlichen Weinbauern. 1950 Eine Gruppe ehrgeizige Weinbauer, die fest in Vertus ver...

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