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Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut

Gerbais Pierre, 0,75 l - 12,50%
50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco

CHF 46,16
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Die schönste Frucht von Celles sur Ource. Das Ergebnis von 8 Generationen der Traubenselektion durch die Familie Gerbais

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Leuchtendes Strohgelb.

Geruch

In der Nase intensive Aromen von weißfleischigen Früchten und kleinen roten Früchten, mit einer schönen blumigen Stimme und einem Hauch von Trockenobst.

Geschmack

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Kraft und großer Frische, die sich in einer schönen mineralischen Textur und einem zarten Körper ausbreiten. Er schließt lang mit eleganten fruchtigen Noten.

Speiseempfehlung

Leichte Vorspeisen, Fingerfood, Fischcarpaccio und leicht zubereitete Fischhauptgerichte. Ausgezeichnet als Aperitif.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 50% Pinot Nero, 25% Chardonnay, 25% Pinot Bianco
Land
Anbauregion Champagner
Standort Celles-sur-Ource (Frankreich)
Weinlese Hand
Weinbereitung Alkoholische und malolaktische Gärung. Weinbereitung in thermoregulierten Fässern.
Ausbau Reifung auf der Feinhefe in Bottichen ohne Klärung oder Filtration.
pH-Wert 3,05
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Leichte Vorspeisen, Fingerfood, Fischcarpaccio und leicht zubereitete Fischhauptgerichte. Ausgezeichnet als Aperitif.
Im Angebot Preis Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut CHF 46,16  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang
Decanter
91/100 
 N/A
Hachette
 
 1 Stern - Ein hochklassiger Wein N/A
James Suckling
93/100 
 N/A
Robert Parker
89/100 
 N/A
Vinous
92/100 
 N/A
xtraWine
93/100 
 N/A
Wine Spectator
91/100 
 2021
Gerbais Pierre
Davon hersteller:

Champagner weine

Pascal Gerbais leitet momentan die Domaine, und hat seine Ansichten in allen Bereichen der Produktion durchgesetzt. Dank seiner Expertise werden Champagner hergestellt, die sowohl für ihre exzellente Qualität als auch für Umweltfreundlichkeit bekannt...

Gerbais Pierre

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