Dom Caudron Champagne Brut Epicurienne Vieilles Vignes

Dom Caudron Champagne Brut Epicurienne Vieilles Vignes

Dom Caudron, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Meunier

CHF 50,05
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Dom Caudron Champagne Brut Epicurienne Vieilles Vignes
Prestige-Cuvée: eine Auswahl der besten Meunier-Weine von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die nach der alkoholischen Gärung auf der Hefe reifen. Diese Vinifizierung verleiht dem Champagner seine Geschmeidigkeit und Textur, während die teilweise malolaktische Gärung zu einem perfekten Gleichgewicht der Eleganz beiträgt.

Speiseempfehlung

Experimentieren Sie und kombinieren Sie diesen Champagner mit einem Gericht aus Meeresfrüchten oder Sushi.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Magerer Fisch
Sushi

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Eigenschaften

Name Dom Caudron Champagne Brut Epicurienne Vieilles Vignes
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Blanc de Noirs Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Bodenbeschaffenheit Lehm-Kalk-Boden und Lehm-Sand-Boden.
Weinlese Von Hand geerntet.
Weinbereitung Teilweise durchgeführte malolaktische Gärung.
Ausbau Sur liegt nach der alkoholischen Gärung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Experimentieren Sie und kombinieren Sie diesen Champagner mit einem Gericht aus Meeresfrüchten oder Sushi.
Im Angebot Preis Dom Caudron Champagne Brut Epicurienne Vieilles Vignes CHF 50,05  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
N/A
Dom Caudron
Davon hersteller:

Die Ursprünge von Dom Caudron Champagne liegen in Passy-Grigny, einem Dorf im Marne-Tal, wo ein berühmter Priester, Aimé Caudron, eine visionäre und vielversprechende Idee hatte... Der großzügige Genießer war eine Ikone des Weinbaus in diesem Dorf im...

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