Huré Freres Champagne Memoire Extra Brut
Memoire ist ein Wein mit einer bizarren Geschichte. Er wird nach der Solera-Methode aus 30 Reserve-Jahrgängen und einem Jahr Reifung im Foudre (großes Eichenfass) verschnitten. Dieser exzellente Champagner zeugt von der jahrelangen Erfahrung der Familie. Diese Cuvée ist eine echte Momentaufnahme der Domaine und wird aus allen unseren Terroirs" zusammengestellt, wobei jede Sorte zu dem Prozentsatz vertreten ist, zu dem sie angebaut wird.