Fleury Pere & Fils Champagne Fleur de l'Europe
Fleury Pere & Fils Champagne Fleur de l'Europe

Fleury Pere & Fils, 0,75 l - 12,50%
10% Chardonnay, 90% Pinot Nero

CHF 64,62
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Champagner - Frankreich
Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Fleury Pere & Fils Champagne Fleur de l'Europe

In Sicht wunderschön und glänzend goldgelb. Intensiver Duft von Akazie und Honig. Im Mund erweist er sich als vollmundig und großherzig mit ausgezeichneter Frische. Fleury Pere & Fils stellt biodynamische Wein seit 1992 her.

Farbe

In Sicht wunderschön und glänzend goldgelb.

Geruch

Intensiver Duft von Akazie und Honig.

Geschmack

Im Mund erweist er sich als vollmundig und großherzig mit ausgezeichneter Frische.

Speiseempfehlung

Sehr gut als Aperitif oder wenn mit Fischgerichten serviert.

Fisch
Krustentiere

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Eigenschaften

Name Fleury Pere & Fils Champagne Fleur de l'Europe
Typ Weißwein biodynamisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 10% Chardonnay, 90% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Cote des Bar
Bodenbeschaffenheit Ton- und kalkhaltiger Boden.
Hektarertrag 100 q/Ha.
Weinlese August, Anfang September.
Weinbereitung Es wird eine traditionelle Champenoise-Presse von 4000 kg-Druck verwendet. Gärung in Eichenholzfässern von 200 lt. für den Chardonnay und in Fässern von 6000 lt. für den Pinot-Noir.
Ausbau Malolaktische Gärung in Barriques ausgeführt. Ruhezeit von mindestens 36 Monaten vor der Abfüllung.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Sehr gut als Aperitif oder wenn mit Fischgerichten serviert.
Im Angebot Preis Fleury Pere & Fils Champagne Fleur de l'Europe CHF 64,62  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Wine Spectator
89/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Davon hersteller:

Champagne Fleury ist ein biodynamischer Champagnerhersteller in Courteron, einem kleinen Dörfchen in der Champagne, das näher am Chablis-Gebiet des nördlichen Burgunds liegt, als an Reims. Fleury Philosophie ähnelt auch eher der des Burgunds: Das Hau...

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