Besserat de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut

Besserat de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut

Besserat, 0,75 l - 12,50%
56% Chardonnay, 44% Pinot Nero

CHF 73,40
Preis inkl. USt.
Ausverkauft

Champagner - Frankreich
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Besserat de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut
Ein reiner Wein mit mineralischen Tönen, jodhaltigen Noten und delikaten Fruchtaromen, der die Sinne erfrischt.

Farbe

Reines, helles Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Der zarte, anhaltende Schaum bildet einen schönen cremigen Ring.

Geruch

In der Nase ist er scharf und mineralisch mit einem leichten Zitrusaroma. Nach dem Einatmen entfaltet er eine große Eleganz. Er hat auch rauchige und jodige Noten. Noten von Trockenfrüchten und Macadamia-Nüssen.

Geschmack

Der Auftakt ist frisch und die fein geschliffene Struktur des Weins offenbart eine köstliche Adstringenz. Noten von Birne und Quitte sind zu erkennen. Der Abgang ist belebend, anhaltend, komplex und raffiniert.

Speiseempfehlung

Eleganter Begleiter zu Gerichten mit einem Hauch von Meersalz wie Meeresfrüchten, Kabeljau-Acras, Avocado und Lachs-Makis oder Krabbenkeulen mit Ingwer.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Besserat de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
Land
Anbauregion Champagner
Standort Reims (France)
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Eleganter Begleiter zu Gerichten mit einem Hauch von Meersalz wie Meeresfrüchten, Kabeljau-Acras, Avocado und Lachs-Makis oder Krabbenkeulen mit Ingwer.
Im Angebot Preis Besserat de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut CHF 73,40  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

James Suckling
90/100 
N/A
Robert Parker
92/100 
N/A
xtraWine
91/100 
N/A
Besserat
Davon hersteller:

Besserat de Bellefon wurde 1843 von Edmond Besserat in Aÿ gegründet, der ursprünglich aus Hautvillers stammte. Im Laufe der Jahre wurde er dafür bekannt, außerordentliche Cuvées zu kreieren, die sich perfekt für die besten Hotels, Restaurants und Wei...

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