Barone Pizzini Franciacorta Edizione Satén 2017
Barone Pizzini Franciacorta Edizione Satén 2017

Barone Pizzini, 0,75 l - 12,00%
100% Chardonnay

Andere verfügbare Jahrgänge
2018
Preis CHF 37,89
Ersparnis CHF 4,50 (12%)
CHF 33,39
Preis inkl. USt.
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Lombardei - Italien
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

08 - 10°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Barone Pizzini Franciacorta Edizione Satén 2017

Form vineyards over twenty years old, Chardonnay grapes are aimed to make Satèn silky and persuasive character while leaving room for citrus notes and lingering minerality. It is a highly original wine in its category.

Farbe

Tends towards gold with a viscous perlage.

Geruch

A broad nose of dried apricot, hazelnut, citrus, chalk and resin.

Geschmack

The carbonic acidity is integrated and well balanced with the substantial body and its softness.

Speiseempfehlung

This wine matches all courses, from appetizers to white meats and cheeses.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel

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Eigenschaften

Name Barone Pizzini Franciacorta Edizione Satén 2017
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2017
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Clogna, Carabioli, Ronchi
Klima Altitude: 220-260 m. a.s.l.
Bodenbeschaffenheit In the mountain valleys, deep soils of river deposits and loose deposits of rock accumulated by gravity over time at the base of slopes. In the more recent moraine soils, glacial river with abundant, deep and permeable gravel structure.
Erziehungssystem Guyot
Stockdichte 5000-6250
Hektarertrag 90-95 q.
Weinbereitung Gentle pressing, fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks.
Ausbau 10 months stainless steel 70% and exhausted barrique 30%. Refinement in bottle on the yeasts:30 - 40 months.
Restzucker 6,00 gr/L
Jahrgangsproduktion 40.000 Flaschen
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung This wine matches all courses, from appetizers to white meats and cheeses.
Im Angebot Preis Barone Pizzini Franciacorta Edizione Satén 2017 CHF 33,39  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Bibenda
 
2017
Veronelli
 
2017
Vitae AIS
 
2017
xtraWine
90/100 
2017
Vinous
91/100 
2014
Robert Parker
91/100 
2013
Vinous
91/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2011
Davon hersteller:

Die Gesellschaft wurde 1870 gegründet – zu ihr gehören auch die Firmen "Pievalta - Castelli di Jesi" und "Poderi di Ghiaccioforte - Maremma". Die Zielausrichtung ist und bleibt konsequent der biologische Weinanbau, womit Barone Pizzini eindeutig zu d...

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