Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry

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Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry

Thumb Back Rückseite Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry

Astoria, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

CHF 12,32

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Venetien - Italien
Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

03 – 05 Jahre

Gläser:

Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry

	Perlage Minutenlang und anhaltend.
	Farbe Blasses Strohgelb.
	Geruch Elegant, fruchtig und blumig.
	Geschmack Charakteristisch, angenehm und harmonisch.

Speiseempfehlung

Vorspeisen

Fisch

Krustentiere

Käse

Eigenschaften

Name	Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry
Typ	Weißwein schaumwein tankgärverfahren extra dry
Herkunftsbezeichnung	DOC Prosecco Treviso Spumante Extra Dry
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	11,00% vol.
Rebsorten	100% Glera
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Standort	Susegana (TV)
Klima	Anbauhöhe: 150 m ü. d. M. Ausrichtung: Ost-westlich
Erziehungssystem	Sylvoz-Erziehung (Bogenerziehung)
Stockdichte	3500
Hektarertrag	13000-14000 kg.
Weinlese	Die Trauben werden im September händisch gelesen, es folgt eine sanfte Pressung und einer statische Klärung des Mosts.
Weinbereitung	Die erste Gärung erfolgt in Stahltanks bei 18°C unter Zugabe ausgewählter heimischer Hefen. Der Grundwein lagert für 1 Monat auf der "Feinhefe", dann findet die Filtration und die Schaumbildung in Drucktanks statt.
Ausbau	Die zweite Gärung für die Schaumbildung findet bei 18 °C und wie bei der ersten Gärung unter Zusatz ausgewählter Hefen statt und dauert etwa 20-25 Tage. Anschließend reift der Wein 5-10 Tage auf der Hefe. Dann erfolgt die Flaschenabfüllung und eine über einige Wochen dauernde Flaschenlagerung.
Allergene	Enthält Sulfite
Im Angebot	Preis Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry CHF 12,32 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Astoria

Davon hersteller:

Rotwein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Astoria das Weingut, die Marke aus Treviso, ist weltbekannt für ihren stets unverkennbaren und wettbewerbsfähigen Prosecco aber auch als offizieller Sponsor des Giro d'Italia. Betrachtet man die lange Liste der Etiketten fällt der Blick sofort auf d...

Astoria

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