Assailly-Leclaire Champagne Grand Cru Cuvée Reservée Brut

Champagner, der ausschließlich aus Chardonnay von Avise hergestellt wird. Dieser Champagner Micro-Vignoble wird aus Trauben von 3 verschiedenen Jahrgängen hergestellt. Das Weingut arbeitet nach den Prinzipien der ökologischen und kulturellen Nachhaltigkeit und bietet stets Produkte an, die sich durch ein hohes Maß an Sensibilität und Geschmack auszeichnen. Assailly zeichnet sich vor allem durch seine präzise Weinbereitung, die Möglichkeit der Verwendung von Holzfässern aus dem Burgund und die jüngste Veröffentlichung einiger interessanter Cuvées aus, die die verschiedenen Herkunftsgebiete perfekt widerspiegeln.