Akashi-Tai Brewery

Die Herstellung von Premium-Sake durch die Brauerei Akashi-Tai begann 1918 im Herzen der Stadt Akashi, die damals noch als kleines Fischerdorf bekannt war. Im Laufe der Jahre ist das Unternehmen immer weiter gewachsen, hat investiert und modernisiert, bis es heute als einer der größten Sake-Hersteller in Sachen Qualität gelten kann. Von grundlegender Bedeutung sind die Rohstoffe, die ausschließlich aus der Region stammen: vom Nihon Baré-Reis bis zum berühmten Yamada-Nishiki wird hier nichts dem Zufall überlassen und alles geht auf das Gebiet und die lange Tradition dieses Landes zurück.