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Corvina

Corvina

Information about Corvina

Grape variety Corvina
Description Il vitigno Corvina, le cui origini risalgono al 1600, si reputa che sia originario della Valpolicella.

Il suo nome deriva probabilmente dal colore intenso degli acini che è molto scuro tendente al nero. Indubbiamente la Corvina è uno degli ingredienti principali con il quale viene elaborato il ben noto Amarone della Valpolicella.

L’uva corvina è particolarmente diffusa in Lombardia, nel Veronese e nella zona del Garda.

La Corvina si distingue per delle foglie di media dimensione di forma pentagonale caratterizzate da un grappolo compatto con una struttura piramidale e da un acino di dimensione media con buccia pruinosa dal caratteristico colore blu-nero.

Su Xtrawine potrai trovare un’ampia selezione di vini elaborati da vitigno Corvina che si distinguono non solo per la loro colorazione rosso intensa ma anche per un profumo fine, fruttato ed elegante, mentre al palato si presenta morbido ma ben strutturato con un retrogusto aromatico e leggermente amarognolo.
Synonyms cruina, cruinon, croba, corbina, corniola, corvina gentile e corvina rizza.
Grape color Red grape
Aromaticity Neutral
Vigor Good
Ripening period Fine settembre, inizio ottobre.
Productivity Ottima e costante.
Growing areas E' particolarmente diffuso in tutta l’area collinare del veronese.
History La prima descrizione, quella del Pollini nel 1818, indica come luogo di coltivazione la zona della Valpolicella. Da allora il vitigno è ancora diffuso in tutta l’area del veronese dove, in passato, per le sue straordinarie qualità, venne chiamata anche corvina reale.
Features ampelographic Foglia: di grandezza media, pentagonale, quinquelobata; seno peziolare a U o a lira, per lo più aperto; seni laterali superiori molto profondi con bordi sovrapposti; seni laterali inferiori profondi; angolo alla sommità del lobo terminale retto; lobi marcati, piegati un po' a gronda; lembo un po' ondulato; pagina superiore di color verde intenso, liscia, opaca; pagina inferiore grigio-verde, aracnoidea; nervature sporgenti e che traspaiono superiormente, verdi, talvolta rosate alla base. Denti molto pronunciati, irregolari, acuti. Grappolo: di media grandezza, lungo, cilindrico-piramidale, con un'ala spesso lunga (ed in tal caso prende il nome di "Corvina doppia" della quale molti agricoltori parlano come di una varietà), piuttosto compatto; peduncolo visibile, legnoso all'attacco, di media grossezza, leggermente rosato; pedicelli mezzani, sottili, talvolta rosati; cercine molto evidente, liscio di color rosso-vinoso intenso; pennello grande violaceo. Acino: medio (mm 15), ellissoidale; buccia di color blu-violetto, molto pruinosa, spessa, molto consistente, un po' astringente, con ombelico persistente; polpa sciolta di sapore semplice e dolce.
Features wine Il colore del vino ottenuto dal vitigno corvino è rosso rubino intendo con sfumature blu-viola; il profumo è molto intenso e fine, fruttato con sentori di amarena, note speziate e di cioccolato. Il gusto esprime grande morbidezza, buona alcolicità, struttura, freschezza e delicata tannicità, con persistenza aromatica molto lunga e leggermente amarognola.

Buy Corvina wines online

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Producer Tommasi
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Alcohol: 13.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 11.96
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€ 9.69
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Producer Negrar - Domini Veneti
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 70% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
Alcohol: 15.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 25.53
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Producer Negrar - Domini Veneti
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 40% Corvina, 15% Croatina, 25% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Oseleta
Alcohol: 15.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 18.00
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€ 14.04
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Producer Tommasi
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 50% Corvina, 30% Rondinella, 15% Corvinone, 5% Oseleta
Alcohol: 15.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 35.50
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Producer Zenato
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 80% Corvina, 5% Croatina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
Alcohol: 16.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 39.27
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Producer Zenato
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
Alcohol: 14.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
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Producer Allegrini
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 70% Corvina, 30% Rondinella
Alcohol: 13.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
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Producer Zenato
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Corvinone
Alcohol: 13.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
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Producer Allegrini
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 40% Corvina, 25% Rondinella, 5% Sangiovese, 30% Corvinone
Alcohol: 13.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
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Producer Riondo
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: Corvina, Rondinella, Corvinone
Alcohol: 13.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
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Producer Masi
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella
Alcohol: 15.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 34.90
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Producer Masi
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 70% Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella
Alcohol: 13.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
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Producer Zyme
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Corvina, Croatina, Garganega, Marzemino, Merlot, Rondinella, Sangiovese, Sauvignon, Syrah, Teroldego, Trebbiano Toscano, Corvinone, Oseleta
Alcohol: 15.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 52.50
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Producer Negrar - Domini Veneti
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Corvinone
Alcohol: 14.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 14.19
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Producer Tenuta Sant'Antonio
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 70% Corvina, 5% Croatina, 20% Rondinella, 5% Oseleta
Alcohol: 15.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 28.50
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Producer Torre d'Orti
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 60% Corvina, 15% Rondinella, 10% Corvinone, 5% Oseleta
Alcohol: 17.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 32.50
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Producer Masi
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: Corvina, Molinara, Rondinella
Alcohol: 12.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
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Producer Allegrini
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 40% Corvina, 60% Merlot
Alcohol: 12.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
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Producer Cantina Valpantena
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: Corvina, Rondinella, Corvinone
Alcohol: 15.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
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€ 21.35
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Producer Negrar - Domini Veneti
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 60% Corvina, 15% Rondinella, 15% Corvinone
Alcohol: 16.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 39.04
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Producer Tommasi
Wine type Rosè still
Region: Veneto
Grapes: 60% Corvina, 10% Molinara, 30% Rondinella
Alcohol: 12.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 9.64
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Producer Masi
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 70% Corvina, 5% Molinara, 15% Rondinella, 10% Oseleta
Alcohol: 15.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 47.99
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Producer Sartori Casa Vinicola
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: 60% Corvina, 10% Croatina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Alcohol: 15.50% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 34.99
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Producer Speri
Wine type Red organic still
Region: Veneto
Grapes: Corvina, 5% Molinara, 25% Rondinella, Corvinone
Alcohol: 15.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
Price € 48.73
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€ 42.50
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Producer Bolla
Wine type Red still
Region: Veneto
Grapes: Corvina, Rondinella, Corvinone, Oseleta
Alcohol: 15.00% by volume
Format: 0,75 l Standard
Special Features:
€ 26.61
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