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Uggiano Petraia 2016

Uggiano Petraia 2016

Fronte Uggiano Petraia 2016
Back Retro Uggiano Petraia 2016
89
0,75 l  -  14,00% in vol.
Uggiano
Rosso bordeaux scuro.
Profumo complesso, elegante ed armonico, con note di frutti rossi accompagnate da sentori dolci e speziati.
Al palato è corposo, molto pieno e rotondo con retrogusto leggermente tannico.
Maggiori informazioni
Prezzo € 25,86
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Uggiano Petraia 2016
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 15% Cabernet Sauvignon, 85% Merlot
Ubicazione San Vincenzo a Torri (FI)
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Fermentazione con macerazione estesa a 18-22 giorni. Controllo della temperatura di fermentazione a 26-28 °C.
Affinamento In barrique di Allier, Nevers e Vosges e botte di rovere. Dopo un’elevazione di 16 mesi in barrique, la maturazione prosegue in botti di rovere da 30 Hl per ulteriori 12 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Antipasti saporiti, carne alla brace, anatra ripiena, piccione e quaglia al forno, cinghiale in umido con olive.
In offerta Prezzo Uggiano Petraia 2016 € 23,00  IVA inc.

Uggiano

Da questa cantina:
Immersa nella campagna toscana, a cavallo tra il Chianti Colli Fiorentini ed il Chianti Classico, in mezzo a monasteri, chiese e ville di campagna, Azienda Uggiano mette insieme un approccio qualitativo moderno con una solida tradizione premiata rego...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Bibenda
 
2016
Veronelli
 
2016
xtraWine
88/100 
2016
James Suckling
91/100 
2011
Luca Maroni
90/99 
2011
James Suckling
89/100 
2010
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