Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021

Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021

€ 22,36
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021

Il Crognolo è prodotto nella Tenuta Sette Ponti, proprietà dagli anni’50 della famiglia Morelli Cuseri dopo l’acquisto dei primi 60 ettari dalle principesse Margherita e Maria Cristina di Savoia. Il territorio, ricco di storia era già considerato come una delle quattro zone vitivinicole più importanti della toscana dalla Famiglia De’ medici confermato e tutelato da un editto del 1716 dal granduca Cosimo III. L’amore per le vigne e per il vino della famiglia Morelli Cuseri fa sì che le etichette prodotte a Tenuta Sette Ponti siano tra le più prestigiose al mondo. Il nome, scelto per l’importanza e la bellezza del territorio, deriva dal numero di ponti situati sull’Arno, di cui uno appare nel più famoso quadro italiano al mondo, La Gioconda.


Vinificato solo con la migliore selezione di uve Sangiovese e una piccola aggiunta di Merlot che ne conferisce morbidezza e piacevolezza, coltivate su un terreno drenante e ricco di galestro, il Tenuta Sette Ponti Crognolo è un vino di grande struttura e longevità. L’azienda per ottenere vini di eccellenza utilizza solo le migliori tecnologie e la massima ricerca della qualità, sia nella fermentazione che si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e con una macerazione sulle bucce di tre settimane che nella maturazione che dura 14 mesi e avviene in barrique di secondo passaggio di rovere francese, che sono meno “aggressive” rispetto alle nuove e donano al vino aromi più delicati. Prima di essere commercializzato viene affinato in bottiglia per 6 mesi per stabilizzarsi e ottenere un vino con un profumo intenso e fruttato.

Colore

Rubino intenso.

Profumo

Profumi ampi che ricordano la ciliegia matur a e i frutti di bosco, ben amalgamati a note speziate che donano classe e complessità.

Sapore

Rotondo, decisamente armonico e vibrante al palato, mostra profondità e perfetta trama tannica.

Abbinamento

Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Storia Il Crognolo prende il nome da un cespuglio, il Cornus, che cresce abbondante nella Tenuta.
Ubicazione Castiglion Fibocchi (AR)
Clima Altitudine: 250 m. s.l.m.
Composizione del terreno Sabbioso, argilloso, di buona compattezza.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 6.666
Resa per ettaro 45 quintali.
Periodo di fermentazione 20 giorni.
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata per 20 giorni seguita da macerazione.
Affinamento In barriques francesi. Affinamento in bottiglia: 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni pregiate, selvaggina nobile, carni rosse brasate.
In offerta Prezzo Tenuta Sette Ponti Crognolo 2021 € 22,36  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2021
James Suckling
95/100 
2021
Robert Parker
92/100 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2021
Wine Spectator
91/100 
2021
xtraWine
90/100 
2021
Decanter
91/100 
2020
Vinous
89/100 
2020
Luca Maroni
93/99 
2019
Decanter
90/100 
2018
Luca Maroni
91/99 
2017
Vinous
90/100 
2017
Vinous
91/100 
2016
Vinous
91/100 
2015
Tenuta Sette Ponti
Da questa cantina:

La Tenuta Sette Ponti si trova nel cuore del Chianti, in un suggestivo angolo di Toscana non lontano da Arezzo: è una delle proprietà della famiglia Moretti fin dagli anni ’50 quando l’architetto Alberto Moretti, attirato nella zona dalla ricchissima...

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