I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021

I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021

I Fabbri, 0,75 l - 13,00%
90% Sangiovese Grosso, 10% Canaiolo Nero

Altre annate disponibili
2020
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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021

Colore

Rosso rubino con lievi riflessi violacei.

Profumo

Profumo intenso, di grande tipicità, con fragranti note di viole e frutti rossi.

Sapore

Gusto rotondo con buona struttura, di ottima beva con tannini lievi e dolci seguiti da un lungo finale di frutti rossi.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome I Fabbri Terra di Lamole Chianti Classico 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Chianti Classico
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 90% Sangiovese Grosso, 10% Canaiolo Nero
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Loc. Lamole - Greve in Chianti (FI)
Vendemmia Selezionata manualmente da metà Ottobre.
Vinificazione Ottenuta in contenitori d’acciaio inox.
Affinamento Effettuato parte in vasca e parte in carati da 500 litri di rovere francese del massiccio centrale di secondo e terzo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
Slowine
 
Vino Slow - Un vino eccellente che racconta un territorio 2016
Decanter
90/100 
2015
Vinous
90/100 
2011
I Fabbri
Da questa cantina:

Casole appartiene alla famiglia Grassi dal 1600. I Grassi erano viticoltori, ma anche fabbri: possedevano un’officina situata nell’antico borgo affacciato sui poderi che ha affiancato per molti anni l’attività agricola. Da qui si origina il nome di q...

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