Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017

Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017

Podere San Cristoforo, 0,75 l - 13,50%
100% Sangiovese

€ 22,03
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017

Colore

Rosso rubino intenso e luminoso.

Profumo

L’olfatto si apre con decise note fruttate di marasca, lampone e ribes, per poi proseguire con sfumature di liquirizia e spezie.

Sapore

La bocca è guidata da una trama tannica perfettamente integrata. Fresco il sorso e ottima la persistenza.

Abbinamento

Tagliata di Chianina al rosmarino, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Sangiovese
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
N. piante per ettaro 4850
Resa per ettaro 58 q.
Vinificazione Fermentazione: in serbatoio inox, durata 7 giorni, con fermentazione promossa da lieviti autoctoni. Malolattica: spontanea in barrique.
Affinamento 10 mesi in vecchie barrique di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tagliata di Chianina al rosmarino, formaggi.
In offerta Prezzo Podere San Cristoforo Carandelle Sangiovese 2017 € 22,03  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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