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Rossi
Toscana
Uggiano Falconeri 2017

Uggiano Falconeri 2017

Fronte Uggiano Falconeri 2017
Back Retro Uggiano Falconeri 2017
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Uggiano
Rosso rubino intenso.
Al profumo colpisce subito la complessità degli aromi che vanno dai frutti selvatici al chiodo di garofano, addolciti dalla vaniglia e le note di legno.
Al palato è pieno, corposo, gradevolmente tannico.
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2016

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16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Uggiano Falconeri 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 85% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese
Ubicazione San Vincenzo a Torri (FI)
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Fermentazione con macerazione di 18-20 giorni. Controllo della temperatura di fermentazione a 26-28 °C.
Affinamento In barrique di Allier, Nevers e Vosges e botte di rovere. Dopo un'elevazione di 12 mesi in barrique la maturazione prosegue in botti di rovere da 30 Hl per altri 10-12 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia di 12 mesi minimo.
Grado alcolico 14,00% in volume
Produzione annata 6.000 bottiglie
Abbinamento Carne alla griglia, agnello al forno con patate, faraona ed ossobuco in umido, cinghiale in dolce e forte.
In offerta Prezzo Uggiano Falconeri 2017 € 19,80  IVA escl.

Uggiano

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