Parusso Barolo Mariondino 2019

Parusso Barolo Mariondino 2019

Armando Parusso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Altre annate disponibili
2020
€ 67,45
Prezzo IVA inc.
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Parusso Barolo Mariondino 2019
Ottenuto da una selezione di uve Nebbiolo prodotte nei vigneti situati nel Comune di Castiglione Falletto, in Località Mariondino.

Colore

Rosso rubino, quasi granato.

Profumo

Una girandola di profumi di spezie dolci, di note fruttate; emergono sentori di ciliegia, menta e liquirizia.

Sapore

Ammaliante, tannini fruttati, maturi, dolci, persistenza equilibrata.

Abbinamento

Aarrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Parusso Barolo Mariondino 2019
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Comune di Castiglione Falletto, in Località Mariondino.
Clima Altitudine: 290 m. s.l.m. Esposizione: ovest.
Composizione del terreno Marnoso arenario
N. piante per ettaro 5.500 piante/ha.
Vendemmia Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.
Vinificazione Dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’uso di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura.
Affinamento In piccole botti di rovere per minimo 18 mesi a contatto con i suoi lieviti indigeni.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Aarrosti di carne rossa, selvaggina, cibi tartufati e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Parusso Barolo Mariondino 2019 € 67,45  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
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94/100 
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2019
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3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
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2019
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2019
Decanter
92/100 
2014
Armando Parusso
Da questa cantina:

Tra Castiglione Falletto e Monforte d'Alba, in località Bussia, sulla collina denominata Bricco Rovella si trova l'azienda vitivinicola Parusso: 20 ettari di vigneti situati nelle località Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino e Villero. La ...

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