Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017

Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017

Cascina Adelaide, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 60,86
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017
Seduzione e potenza: un vino che racchiude in sé tutta la potenza del Barolo e i profumi dei terreni di La Morra.

Colore

Colore intenso da tradire la sua potenza già alla vista.

Profumo

L’olfatto e il palato vengono sedotti da una cesta di frutta rossa meravigliosamente matura. Questa sensazione guida i nostri sensi durante tutta la degustazione con note potenti di lampone, ciliegie e fragola.

Sapore

Nonostante il lungo affinamento il tannino nasconde ancora parte della sua erculea trama.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Fossati, nel comune di La Morra
Clima Altitudine: circa 550 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Caratterizzato da grandi conglomerati di arenarie di Diano e Marne di Sant’Agata.
Affinamento 24 mesi in legno di rovere da 16 Hl e successivamente affinato in bottiglia per minimo 6 mesi.
Acidità totale 6,00 gr/L
Zuccheri residui 2,00 gr/L
Estratto secco 31,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cascina Adelaide Barolo Fossati 2017 € 60,86  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Wine Spectator
89/100 
2017
xtraWine
92/100 
2017
Cascina Adelaide
Da questa cantina:

La fortuna di vivere in Langa ci obbliga a dare il massimo di noi stessi. Amare le nostre colline, in particolare i nostri vigneti, così unici, ci appassiona al punto da renderci forti, quasi invincibili. Consapevoli di questa passione abbiamo dato ...

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