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Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2019

Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2019

Fronte Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2019
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Cantine Leonardo da Vinci
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In questa bottiglia c'è il genio dell'uomo vitruviano. C'è tutta la passione della Toscana per il vino. Una passione lunga secoli e millenni, che ha dato vita a metodi sapienti di vinificazione, per valorizzare il frutto di una terra generosa, ricca di gusto e di poesia. Nasce così questo vino, nel solco di una tradizione che si rinnova ogni giorno, mantenendo intatta la passione.
Colore rosso porpora intenso.
Al naso emergono note di ciliegia con sentori di piccoli frutti rossi essiccati.
In bocca questo vino rosso toscano è ben bilanciato, pieno, corposo con un finale piacevolmente elegante.
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Prezzo IVA escl.
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12
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 30% Merlot, 70% Sangiovese
Ubicazione Vigneti di Vinci e comuni limitrofi
Clima Altitudine: 40-130 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.
Sistema di allevamento Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano.
Vendemmia Dal 20 Settembre al 10 Ottobre. Dal 10 al 30 Ottobre appassimento in vigna.
Temperatura di fermentazione 27 °C
Periodo di fermentazione Almeno 7 giorni.
Vinificazione Fermentazione in contenitori di acciaio a una temperature controllata di 27 °C per almeno 7 giorni. Le uve Sangiovese e Merlot vengono vinificate separatamente e a Novembre viene eseguito il blend.
Affinamento A Gennaio/inizio Febbraio le uve appassite vengono aggiunte al blend che continuerà la sua maturazione in vasche di acciaio per altri tre mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Abbina il Governo all'Uso Toscano della linea Leonardo da Vinci a primi piatti con ragù e secondi quali arrosti di carne.
In offerta Prezzo Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2019 € 8,92  IVA escl.

Cantine Leonardo da Vinci

Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società coope...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Luca Maroni
95/99 
2019
xtraWine
93/100 
2019
James Suckling
90/100 
2015
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