Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020

Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 13,50%
70% Sangiovese, 30% Merlot

€ 9,08
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020
In questa bottiglia c'è il genio dell'uomo vitruviano. C'è tutta la passione della Toscana per il vino. Una passione lunga secoli e millenni, che ha dato vita a metodi sapienti di vinificazione, per valorizzare il frutto di una terra generosa, ricca di gusto e di poesia. Nasce così questo vino, nel solco di una tradizione che si rinnova ogni giorno, mantenendo intatta la passione.

Colore

Colore rosso porpora intenso.

Profumo

Al naso emergono note di ciliegia con sentori di piccoli frutti rossi essiccati.

Sapore

In bocca questo vino rosso toscano è ben bilanciato, pieno, corposo con un finale piacevolmente elegante.

Abbinamento

Abbina il Governo all'Uso Toscano della linea Leonardo da Vinci a primi piatti con ragù e secondi quali arrosti di carne.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 70% Sangiovese, 30% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Vigneti di Vinci e comuni limitrofi
Clima Altitudine: 40-130 m. s.l.m.
Composizione del terreno Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.
Sistema di allevamento Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano.
Vendemmia Dal 20 Settembre al 10 Ottobre. Dal 10 al 30 Ottobre appassimento in vigna.
Temperatura di fermentazione 27 °C
Periodo di fermentazione Almeno 7 giorni.
Vinificazione Fermentazione in contenitori di acciaio a una temperature controllata di 27 °C per almeno 7 giorni. Le uve Sangiovese e Merlot vengono vinificate separatamente e a Novembre viene eseguito il blend.
Affinamento A Gennaio/inizio Febbraio le uve appassite vengono aggiunte al blend che continuerà la sua maturazione in vasche di acciaio per altri tre mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Abbina il Governo all'Uso Toscano della linea Leonardo da Vinci a primi piatti con ragù e secondi quali arrosti di carne.
In offerta Prezzo Leonardo da Vinci Vitruviano Governo all'Uso Toscano 2020 € 9,08  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2020
Luca Maroni
95/99 
2019
Luca Maroni
96/99 
2018
James Suckling
90/100 
2015
Cantine Leonardo da Vinci

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