Lingua
Italiano
Vini
Rossi
Toscana
Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2021

Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2021

Campo alle Comete, 0,75 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

€ 8,89
Prezzo IVA escl.
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21
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2021
Il Cabernet Sauvignon trova a Bolgheri le migliori condizioni di coltivazione grazie ai vari tipi di suolo e al microclima. Proprio per questo è stata selezionata come una delle tre uve principali della Denominazione, che quando giunge a piena maturazione, si esprime con grande vigore ed eleganza.

Colore

Rosso rubino intenso e brillante.

Profumo

Presenta note fruttate e speziate tipiche del Cabernet Sauvignon.

Sapore

La combinazione tra tannini maturi e setosi e la freschezza sapida, rende questo vino molto equilibrato e piacevole. Il retrogusto è persistente con aromi intensi e con finale sapido e fresco.

Abbinamento

Vino strutturato da tutto il pasto. Piacevole con antipasti di salumi e formaggi, ottimo con i primi piatti a base di carne ma anche di verdure. Si abbina alle carni di qualsiasi tipo grigliate o cucinate in padella.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Pollame
Maiale
Salumi
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione
Regione Toscana
Periodo di fermentazione Circa 3 settimane.
Vinificazione Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3 settimane.
Affinamento Metà prodotto affina in acciaio inox, per mantenere evidente le note fruttate, e l'altra metà affina per circa 6 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese nuove e usate di media tostatura. Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino strutturato da tutto il pasto. Piacevole con antipasti di salumi e formaggi, ottimo con i primi piatti a base di carne ma anche di verdure. Si abbina alle carni di qualsiasi tipo grigliate o cucinate in padella.
In offerta Prezzo Campo Alle Comete Cabernet Sauvignon Oltresogno 2021 € 8,89  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
James Suckling
90/100 
 2021
xtraWine
92/100 
 2021
Wine Spectator
91/100 
 2018
Wine Spectator
90/100 
 2017
Campo alle Comete
Da questa cantina:

Vini rossi
Vini bianchi
Vini rosati

L’ azienda, situata nel comune di Castagneto Carducci nel cuore dell'areale di Bolgheri, comprende 26 ettari di vigneto con 4500/6500 piante per ettaro, una villa storica e un'affascinante cantina ispirata alla planimetria circolare delle tombe etrus...

Campo alle Comete

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