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Inama Oratorio San Lorenzo 2013

Inama Oratorio San Lorenzo 2013

Inama, 0,75 l - 13,50%
100% Carmènere

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Prezzo 
Non acquistabile

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Inama Oratorio San Lorenzo 2013
Proveniente, solo in particolari annate, da una selezione su un singolo vigneto di Carmenere situato presso l’Oratorio di San Lorenzo in Località San Germano dei Berici (Vicenza). L’area può essere considerata come zona di elezione del Carmenere in Italia e nel mondo.

Colore

Il vino è di colore carminio scuro.

Profumo

Profumo intensissimo e persistente. Naso fitto di concentrato di piccole bacche scure, cacao, pepe e altre spezie.

Sapore

Al palato viscoso, di grande maturità fenolica, morbido e rotondo, di bassa tannicità ma di lunghezza rara.

Abbinamento

Formaggi stravecchi, Maiale grigliato o affumicato.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Inama Oratorio San Lorenzo 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Veneto
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Carmènere
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Colli Berici, San Germano dei Berici (VI)
Clima 50 - 100 m slm;esposizione: sud.
Composizione del terreno Terreno limoargilloso / calcareo;
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000 ceppi/ha
Resa per ettaro 25 hl/ha
Vendemmia manuale
Vinificazione Macerazione e fermentazione dell’uva per 14 giorni circa in tini verticali. Svinatura, pressatura e fermentazione malolattica.
Affinamento Travaso in barriques nuove e seminuove. Affinamento per 18 mesi. Travaso ed imbottigliamento dopo leggera filtrazione. Ulteriore affinamento in bottiglia per dodici mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Formaggi stravecchi, Maiale grigliato o affumicato.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata
Bibenda
 
 4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
James Suckling
93/100 
 2013
xtraWine
91/100 
 2013
Vinous
94/100 
 2018
Vinous
93/100 
 2017
Gambero Rosso
 
 2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2016
Robert Parker
93/100 
 2016
Vinous
92/100 
 2016
Vitae AIS
 
 4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Luca Maroni
95/99 
 2015
Robert Parker
93/100 
 2015
Wine Spectator
90/100 
 2012
Gambero Rosso
 
 2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2011
Robert Parker
92/100 
 2011
Wine Spectator
90/100 
 2011
Gambero Rosso
 
 3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Vinous
91/100 
 2009
Veronelli
 
 3 stelle rosse - Un vino eccellente 2006
Robert Parker
91/100 
 2004
Wine Spectator
93/100 
 2004
Inama
Da questa cantina:

La nostra visione del vino Negli ultimi anni, il boom dell’enologia e della viticoltura nel mondo è stato legato avarietà, mode e stili di vino molto standardizzati. Ciò ha creato una quantità di vini spesso ben fatti, ma facilmente riproducibi...

Inama

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