Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021

Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021

Dorigo Alessio, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

€ 21,28
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021

Colore

Giallo oro carico.

Profumo

Frutta esotica matura tra cui spiccano l’ananas e la banana, nota vanigliata in sottofondo.

Sapore

Ampio e lungo di ananas e vaniglia, morbido e caldo, di lunghissima persistenza; retrogusto finemente speziato.

Abbinamento

Vino dai molteplici abbinamenti, perfetto per carni bianche o primi ed antipasti a base di crostacei.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Premariacco (UD)
Vendemmia L’uva è raccolta a mano a piena maturazione, selezionando solo i grappoli migliori; la pigiatura è sofficissima.
Vinificazione Il mosto fermenta in barriques di rovere francese, nuove e di secondo passaggio; il vino resta sui lieviti fino a pochi giorni prima dell’imbottigliamento.
Affinamento Per tutto il periodo dell’affinamento in legno (10 mesi) vengono effettuati 4 batonnage al mese. La malolattica è svolta al 100%.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino dai molteplici abbinamenti, perfetto per carni bianche o primi ed antipasti a base di crostacei.
In offerta Prezzo Dorigo Chardonnay Ronc di Juri 2021 € 21,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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93/100 
2021
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4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
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