Livio Felluga Chardonnay 2023

Livio Felluga, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

€ 21,88
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Livio Felluga Chardonnay 2023

Colore

Giallo paglierino con note dorate.

Profumo

Intenso, ampio, avvolgente. Spiccate note floreali con zagara, gelsomino e sambuco in evidenza si fondono a richiami di frutta bianca, mela matura e pesca bianca, e di frutta tropicale gialla, ananas e papaya. Accenni caldi di crema pasticcera e frutta candita.

Sapore

Pieno, complesso, vellutato. Attacco morbido con note di pera e frutta secca arricchite nell’evoluzione dalla freschezza del bergamotto e dagli accenni balsamici e di malva. Buona persistenza e piacevole retrogusto di frutta a pasta bianca e gialla.

Abbinamento

Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti, carni bianche, formaggi freschi, piatti a base di pesce.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Livio Felluga Chardonnay 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Chardonnay
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Composizione del terreno Flysch di marne e arenarie di origine eocenica.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Manuale. Prima e seconda decade di settembre.
Vinificazione L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. Il mosto quindi fermenta a temperatura controllata in recipienti di acciaio inox.
Affinamento A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Particolarmente indicato per accompagnare primi piatti, carni bianche, formaggi freschi, piatti a base di pesce.
In offerta Prezzo Livio Felluga Chardonnay 2023 € 21,88  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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89/100 
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Livio Felluga
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