Torre Rosazza Friulano 2023

Torre Rosazza, 0,75 l - 13,00%
100% Friulano/Sauvignon Vert

€ 13,87
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Torre Rosazza Friulano 2023
Emblema enologico della Regione, il Friulano è il vino autoctono più diffuso in tutto il Friuli. Pieno e robusto al palato, mantiene un ottimo bilanciamento tra freschezza e morbidezza e si impreziosisce di una sfumatura minerale che lo rende particolarmente intrigante.

Colore

Giallo vivo di media intensità, cristallino nel calice.

Profumo

Ha profumi netti e definiti tra cui si scoprono i fiori di campo, il gelsomino e la pera.

Sapore

In bocca è compatto e vibrante, facile da approcciare e piacevole. Di buona struttura e persistenza, lascia trasparire una piacevole nota minerale che dona sapidità alla chiusura.

Abbinamento

Servito spesso in Friuli come aperitivo, si sposa magnificamente ai salumi tipici della regione, in particolare con il prosciutto di San Daniele. Accompagna piacevolmente anche formaggi freschi e grassi, frittatine alle erbe, risotti saporiti e piatti di pesce. Tradizionale l'abbinamento con uova e asparagi.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Salumi
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Torre Rosazza Friulano 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Friulano
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Friulano/Sauvignon Vert
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Oleis di Manzano (UD)
Clima Altitudine: 130-170 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marne eoceniche.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 60 q. circa.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione Le uve diraspate vengono pressate sofficemente e criomacerate. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, alla temperatura costante di 16 °C.
Affinamento Il vino permane sui lieviti per circa 4 mesi e dopo l’imbottigliamento si affina in bottiglia per almeno 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Servito spesso in Friuli come aperitivo, si sposa magnificamente ai salumi tipici della regione, in particolare con il prosciutto di San Daniele. Accompagna piacevolmente anche formaggi freschi e grassi, frittatine alle erbe, risotti saporiti e piatti di pesce. Tradizionale l'abbinamento con uova e asparagi.
In offerta Prezzo Torre Rosazza Friulano 2023 € 13,87  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2023
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2022
James Suckling
90/100 
2022
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
James Suckling
90/100 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
James Suckling
91/100 
2019
Robert Parker
89/100 
2019
Vinous
89/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2019
Wine Spectator
91/100 
2017
Decanter
91/100 
2008
Torre Rosazza

Da sempre connessi con tutto il territorio friulano. Non solo con i colli che ci ospitano. Il Friuli è una terra di confine. Avamposto di modernità. Italiana e mittel-europea. Crocevia di culture e commerci. Punto di incontro per popoli e tradizioni....

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