Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022

Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022

Torre Rosazza, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

€ 11,91
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022
Vitigno aromatico da tempo coltivato con notevole successo sui Colli Orientali del Friuli, dove riesce ad esprimere al meglio la sua intensa carica aromatica in virtù del particolare microclima di queste zone. La ponca, il terreno di cui si compongono queste colline, infonde una piacevole nota minerale che dona una piacevole sapidità al vino.

Colore

Paglierino tenue.

Profumo

Bouquet di aromi ben definiti che si susseguono: inizialmente emerge il tiglio, cui si succedono note fruttate ed agrumate di pompelmo e infine prosegue con un delicato sentore di bosso.

Sapore

Saporito e marcatamente aromatico, rinfrescante. Permane a lungo in bocca rivelando nel finale una intrigante nota minerale.

Abbinamento

Splendido degustato come aperitivo, si accompagna bene a preparazioni saporite a base di pesce, primi piatti saporiti alle erbe, salumi e formaggi freschi ed erborinati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio erborinato
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Sauvignon
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Oleis di Manzano (UD)
Clima Altitudine: 160-170 m. s.l.m.
Composizione del terreno Marne eoceniche.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4550
Resa per ettaro 65 q/ha
Vendemmia Manualmente
Vinificazione Le uve effettuano una breve criomacerazione e poi passano alla spremitura soffice. I mosti ottenuti svolgono la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio mantenuti a temperatura controllata.
Affinamento Successivamente il vino permane sui lieviti per circa 6 mesi fino all’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Splendido degustato come aperitivo, si accompagna bene a preparazioni saporite a base di pesce, primi piatti saporiti alle erbe, salumi e formaggi freschi ed erborinati.
In offerta Prezzo Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Sauvignon 2022 € 11,91  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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Da sempre connessi con tutto il territorio friulano. Non solo con i colli che ci ospitano. Il Friuli è una terra di confine. Avamposto di modernità. Italiana e mittel-europea. Crocevia di culture e commerci. Punto di incontro per popoli e tradizioni....

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