Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2022

Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2022

Scubla, 0,75 l - 14,50%
65% Pinot Bianco, 25% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Riesling

€ 23,04
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2022

Colore

Giallo intenso.

Profumo

Bouquet molto ampio e profumato.

Sapore

Sapore complesso molto aromatico e fruttato, con finale lungo e persistente.

Abbinamento

Da abbinare a grandi primi piatti (anche aromatizzati al tartufo) o preparazioni complesse di pesce.

Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Bianco
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 65% Pinot Bianco, 25% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Riesling
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Composizione del terreno Terreni marnosi collinari
Resa per ettaro 55 q
Vendemmia Manuale, oltre metà Settembre.
Tecnica di produzione Scelta delle migliori uve raccolte leggermente oltre la normale maturazione, più marcatamente per il Riesling. La selezione avviene esclusivamente da vigne vecchie.
Vinificazione Uve intere in pressatura soffice; dopo la decantazione a bassa temperatura il mosto fermenta in barriques e tonneaux di rovere francese nuovi al 50% e il resto di secondo passaggio.
Affinamento La maturazione dura 8 mesi praticando frequente batonage; segue un assemblaggio di 10 mesi in vasche inox mantenendo il contatto con le feccie nobili, quindi affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Acidità totale 5,75 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da abbinare a grandi primi piatti (anche aromatizzati al tartufo) o preparazioni complesse di pesce.
In offerta Prezzo Scubla Colli Orientali del Friuli Bianco Pomedes 2022 € 23,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
2022
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
Luca Maroni
96/99 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2021
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
94/99 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Luca Maroni
96/99 
2018
Robert Parker
89/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Vinous
89/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Wine Spectator
89/100 
2014
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2013
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2012
James Suckling
92/100 
2009
Scubla
Da questa cantina:

La scelta di Roberto Scubla, frequentatore di vecchi studi in biologia, di abbandonare la banca dove lavorava per amore della campagna, è frutto di una passione coltivata sin da piccolo, quando il fascino della viticoltura collinare lo aveva conquist...

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