Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019

Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019

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Lombardia - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019
ll Pinot Nero SG ‘67 è ottenuto da un’accurata selezione delle uve provenienti dal nostro vigneto più vecchio, impiantato nel 1967 ed esposto a sud-ovest nella nostra Tenuta a Santa Giuletta.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Oltrepo' Pavese Pinot Nero (vinif. Rosso)
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Vinificazione Le uve vengono diraspate, ma non pigiate per mantenere l’acino intero. Alla macerazione pre-fermentativa a freddo, segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, durante la quale vengono eseguiti brevi rimontaggi quotidiani.
Affinamento A fermentazione ultimata, si procede con la svinatura e la fermentazione malolattica in barriques. Dopo circa 10 mesi in barriques di rovere francese di differente provenienza, segue un affinamento di circa 10 mesi in botte grande. Infine, il vino riposa in bottiglia per almeno 10 mesi prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cordero San Giorgio Pinot Nero SG67 2019 € 41,04  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
James Suckling
92/100 
2019
Robert Parker
90/100 
2019
xtraWine
92/100 
2019
Cordero San Giorgio

La Tenuta Cordero San Giorgio si trovano in Santa Giuletta (Provincia di Pavia). Parte di un progetto di tre fratelli con esperienza vinicola internazionale, le vigne di Tenuta Cordero San Giorgio sono raggruppate in un corpo unico di 22 ettari, con...

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