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Cavit Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2017

Cavit Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2017

Fronte Cavit Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2017
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Cavit
Il vino principe del Trentino, il Teroldego, è probabilmente il vitigno più antico di qualità prodotto nella regione. Le caratteristiche varietali aromatiche sono i frutti di bosco e le more, che si evolvono in un bouquet molto più strutturato e personale grazie all'affinamento di 6 mesi in barrique e botti di rovere di Slavonia.
Rosso rubino intenso, con marcati orli violacei nel periodo giovanile.
Il profumo è netto, spiccatamente fruttato con sentore di lampone, mora e i frutti di bosco nel periodo iniziale; di seguito, con la maturazione, il bouquet si arricchisce di nuove sensazioni, diventando etereo, molto ampio e nello stesso tempo personale.
In bocca rivela un'equilibrata tannicità, accompagnata da una stoffa piena e continua. Il gusto è vellutato, avvolgente, corposo e austero.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Cavit Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Teroldego
Ubicazione La Piana Rotaliana, a nord di Trento, nel comune di Mezzolombardo (TN)
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento "Tonco del Pontesel" trentino, capriolo e polenta, spezzatino di vitello, grigliate miste di carne.
In offerta Prezzo Cavit Bottega Vinai Teroldego Rotaliano 2017 € 8,50  IVA inc.

Cavit

Cavit è un’azienda profondamente legata alla propria regione di appartenenza: il Trentino. Una piccola area del nord-est italiano dove la vite, l'ulivo e la macchia mediterranea convivono con gli abeti e i larici della flora alpina. Una terra di anti...
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Trentino Alto Adige

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2017
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2016
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2015
Veronelli
 
2015
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