Caparzo Brunello di Montalcino vigna La Casa 2019

Caparzo Brunello di Montalcino vigna La Casa 2019

Caparzo, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 48,84
Prezzo IVA escl.
Prezzo più basso € 47,76
Prezzo di listino € 54,28
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Caparzo Brunello di Montalcino vigna La Casa 2019
Il Caparzo Brunello di Montalcino DOCG Vigna la Casa può essere considerato un vero gioiello enologico e non solo di Montalcino. L'origine del nome LA CASA deriva dal fatto che in passato questo era uno dei poderi dove abitavano alcuni contadini alle dipendenze dei proprietari del Palazzo Montosoli, situato a poche centinaia di metri. La prima annata prodotta del Brunello di Montalcino Vigna La Casa è stata il 1977. All'epoca poco si sapeva di terroir e poca attenzione veniva data al concetto di zonazione, introdotto a Montalcino solo in anni recenti. Caparzo anche in questo caso è stata un’azienda all'avanguardia nel produrre uno dei primi "Single Vineyard" Brunello di Montalcino in uno dei vigneti più privilegiati del Comune. Con il Brunello di Montalcino La Casa, Caparzo ha segnato anche un altro traguardo: quello di essere una delle prime aziende a introdurre la barrique a Montalcino, riuscendo a creare un vino dall’anima gentile ed elegante. Il Brunello di Montalcino Vigna La Casa è il frutto di un territorio unico ed esprime tutta la grande passione e la lunga esperienza di Caparzo nel produrre vini di eccellenza.

Colore

Rosso rubino, tendente al granato con l’invecchiamento.

Profumo

Bouquet penetrante, molto ampio e vario, con memorie di frutti di bosco, spezie e vaniglia.

Sapore

Asciutto, caldo, ben equilibrato nella sua austerità, ampio e persistente.

Abbinamento

Ottimo con arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina, brasati, formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Caparzo Brunello di Montalcino vigna La Casa 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 275 m. s.l.m.
Composizione del terreno Il terreno è di formazione scistico-argillosa, noto con il nome di galestro ed è dotato di un buon drenaggio.
Vendemmia Manuale
Temperatura di fermentazione 28-30 °C
Periodo di fermentazione 7 giorni.
Vinificazione Fermentazione alcolica: dura 7 giorni a temperatura controllata tra i 28 e i 30 °C a cui seguono delestage e rimontaggi. Essendo in presenza di bucce particolarmente pregiate viene allungato il periodo di contatto con le stesse per altri 10-15 giorni. Fermentazione malolattica: spontanea, a temperatura controllata tra i 20 ed i 24 °C, ed immediatamente successiva alla svinatura.
Affinamento In legno: minimo 2 anni in legno. In bottiglia: minimo 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina, brasati, formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Caparzo Brunello di Montalcino vigna La Casa 2019 € 48,84  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2019
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2018
Decanter
91/100 
2018
James Suckling
96/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Wine Spectator
95/100 
2018
Decanter
92/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Wine Spectator
94/100 
2017
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2016
Decanter
92/100 
2016
James Suckling
96/100 
2016
Vinous
94/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2015
Decanter
94/100 
2015
James Suckling
97/100 
2015
Robert Parker
95/100 
2015
Vinous
94/100 
2015
Wine Spectator
94/100 
2015
Decanter
90/100 
2013
Robert Parker
94/100 
2013
James Suckling
94/100 
2011
Caparzo
Da questa cantina:

Ancora oggi si sperimentano innovativi sistemi di allevamento ed, in particolare, diverse selezioni clonali nei terreni di proprietà, che si estendono su una superficie di circa 200 ettari, 90 dei quali coltivati a vigneto, 4 a oliveto, 87 a bosco e ...

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