Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone 2021

Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone 2021

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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone 2021
Dopo anni di incessante sperimentazione, abbiamo individuato nel Vigneto “Asinone” il migliore potenziale qualitativo delle nostre uve. Il Nobile “Asinone” rappresenta l’espressione più alta della nostra produzione e la sintesi più compiuta tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Ottenuto da uve Sangiovese, esprime uno stile riconoscibile e un carattere definito, ma capace di confrontarsi con le tendenze del gusto internazionale.

Colore

Rubino brillante.

Profumo

Naso profondo, caratterizzato da insinuante mineralità ferrosa e di pietra focaia, poi gioviali ricordi di frutti di bosco, assieme a note di tamarindo, pot-pourri e tabacco scuro.

Sapore

Al sorso è il tannino a comandare, fitto, ben maturo, dall'espressione virile, disciolto in possente struttura. Lunga la chiusura di bocca.

Abbinamento

Carni rosse, brasati, selvaggina, sughi ed intingoli, formaggi a pasta dura.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montepulciano Stazione (SI)
Clima Altitudine: 350- 400 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno di natura argillo-limosa con presenza di scheletro.
N. piante per ettaro 3.000 ceppi per ettaro nella parte vecchia e 5.000 nella nuova.
Vendemmia manuale in cassette con successiva cernita manuale.
Periodo di fermentazione 20-25 giorni.
Vinificazione Fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata durata di 20-25 giorni.
Affinamento 16-18 mesi in tonneaux di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, brasati, selvaggina, sughi ed intingoli, formaggi a pasta dura.
In offerta Prezzo Poliziano Nobile di Montepulciano Asinone 2021 € 47,73  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
93/100 
2021
James Suckling
94/100 
2021
Wine Spectator
93/100 
2021
xtraWine
93/100 
2021
Vinous
93/100 
2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
Robert Parker
94/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2019
Vinous
94/100 
2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Robert Parker
92/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2017
Vinous
95/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Robert Parker
94/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2014
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2011
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2011
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2011
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2010
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2009
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2007
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2007
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2005
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2005
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2004
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2004
Poliziano
Da questa cantina:

La mia famiglia ebbe i primi contatti con il mondo della viticoltura nel 1961, quando mio padre, Dino Carletti, acquistò 22 ettari di terreno nel comune di Montepulciano, dove impiantò i primi vigneti specializzati della zona. A suggerire a mio padre...

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