Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019

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2018
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019
Alle uve Prugnolo Gentile (Sangiovese), che caratterizzano la zona di Montepulciano, dedichiamo la cura più attenta perché esprimono tutto il potenziale di un territorio ricco di storia vinicola. Il risultato è il nostro Vino Nobile di Montepulciano, strutturato, longevo, dai profumi intensi che rappresentano fedelmente le sue origini toscane e l'antico legame tra terra, uomo e cultura.

Colore

Rubino pieno.

Profumo

Profilo olfattivo ampio e complesso di frutta rossa in confettura, peonia, rosa appassita, tabacco e un delicato tocco di lapis.

Sapore

Sorso di raffinata eleganza con tannini nobili e perfettamente integrati. Finale interminabile.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 85% Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino, Merlot
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 300-450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni di natura argillo-limosa con media presenza di scheletro.
N. piante per ettaro 3000-6000
Vendemmia manuale con successiva cernita ottica.
Vinificazione La fermentazione e la macerazione in tini “tronco-conici” di acciaio inox per la durata di 15-20 giorni.
Affinamento Circa 14-16 mesi di legno. Due terzi in barriques e tonneaux di rovere francesi e un terzo in tini.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Poliziano Vino Nobile di Montepulciano Le Caggiole 2019 € 76,80  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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Da questa cantina:

La mia famiglia ebbe i primi contatti con il mondo della viticoltura nel 1961, quando mio padre, Dino Carletti, acquistò 22 ettari di terreno nel comune di Montepulciano, dove impiantò i primi vigneti specializzati della zona. A suggerire a mio padre...

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