Avignonesi In Grandi Annate 2018

Avignonesi In Grandi Annate 2018

Avignonesi, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 76,45
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Avignonesi In Grandi Annate 2018
In Grandi Annate viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate. La filosofia alla base di questo vino è quella di evidenziare i migliori tratti del Sangiovese toscano, che si distingue per carattere, struttura e potenziale di invecchiamento.

Colore

Rosso rubino medio.

Profumo

Note avvolgenti di fragola selvatica e liquirizia.

Sapore

Al palato è ricco e lussuoso, con un retrogusto cremoso alla vaniglia. Un vero ambasciatore del suo habitat che dona equilibrio ed eleganza a un leggero inizio acido.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Avignonesi In Grandi Annate 2018
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Valiano di Montepulciano (SI)
Clima 30% Le Badelle: 340 metri s.l.m.; esposto a nord-est; 30% Oceano: 280 metri s.l.m.; esposto a est-ovest; 30% La Banditella: 310 metri s.l.m.; esposto a nord; 10% El Grasso: 310 metri s.l.m.; esposto a sud-ovest.
Composizione del terreno Formato da sedimenti pliocenici (3-5 million years ago) di origine marina penetrati da una vena di argille azzurre sodiche in profondità. Il suolo è in parte sabbioso ed in parte limoso e calcareo, povero di materia organica e prevalentemente privo di scheletro eccetto La Banditella, che presenta ciottoli.
Sistema di allevamento Le Badelle: cordone speronato; Oceano: alberello; La Banditella: cordone speronato; El Grasso: cordone speronato.
N. piante per ettaro Le Badelle: 5880; Oceano: 5128; La Banditella: 4464; El Grasso: 4440.
Vendemmia Le uve sono state raccolte tra il 28 ed il 29 Settembre.
Vinificazione Ogni lotto è stato vinificato separatamente e la fermentazione alcolica è avvenuta con l’utilizzo di lieviti indigeni. La fermentazione alcolica, con successiva macerazione sulle bucce, è durata fino a 40 giorni, a seconda dei singoli lotti.
Affinamento 18 mesi per l’85% in botti di rovere e per il 15% in tonneau (500 L). Il 50% delle botti è nuovo, l’altro 50% di secondo passaggio.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Avignonesi In Grandi Annate 2018 € 76,45  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2018
xtraWine
93/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vinous
95/100 
2016
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
92/100 
2015
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92/100 
2015
Robert Parker
94/100 
2013
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2013
Vinous
91/100 
2013
Wine Spectator
92/100 
2013
Robert Parker
93/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2011
Wine Spectator
92/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2007
Avignonesi
Da questa cantina:

Quando nel 1377 Gregorio XI riportò la sede pontificia da Avignone a Roma, alcune famiglie francesi lo seguirono in Italia; una di esse, probabilmente per semplicità, cominciò ad essere chiamata "Avignonesi". Avignonesi è composta da quattro unità...

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