San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo Brunello di Montalcino 2017

San Filippo, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

€ 49,47
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
San Filippo Brunello di Montalcino 2017

Colore

Rosso rubino con leggera tendenza al granato.

Profumo

Il profumo è intenso e complesso, speziato, con note dominanti di amarena.

Sapore

La fase olfattiva prosegue al palato. Il sapore è pieno, armonico e persistente, con tannini fitti e setosi.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome San Filippo Brunello di Montalcino 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese Grosso
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Clima Altitudine: 240-300 m. s.l.m. Esposizione: Nord, Nord-Est.
Composizione del terreno Terreno di origine eocenica, argilloso, calcareo con scisto.
Sistema di allevamento Unilaterale e Cordone speronato Bilaterale.
N. piante per ettaro 4650
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Prima decade di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione: 2 giorni a 10 °C - 10-12 giorni a 26-28 °C. Fermentazione malolattica : in vasche di cemento, acciaio inox e legno.
Affinamento 24-28 mesi in botte. Affinamento in bottiglia : 10 mesi.
Produzione annata 15.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo San Filippo Brunello di Montalcino 2017 € 49,47  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2017
xtraWine
93/100 
2017
Decanter
91/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
89/100 
2016
Wine Spectator
97/100 
2016
Robert Parker
92/100 
2015
Wine Spectator
95/100 
2015
Vinous
92/100 
2014
Wine Spectator
90/100 
2014
San Filippo
Da questa cantina:

L' Azienda Vitivinicola San Filippo si trova nel cuore della parte più bella della campagna toscana, a soli due chilometri da Montalcino . Questo paesaggio, con i suoi magnifici vigneti dove si produce il Brunello, ei gialli campi di grano della Val ...

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