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Bosco del Merlo Roggio dei Roveri Refosco Riserva 2013

Bosco del Merlo Roggio dei Roveri Refosco Riserva 2013

Fronte Bosco del Merlo Roggio dei Roveri Refosco Riserva 2013
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Bosco del Merlo
XW
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Refosco in purezza, vitigno autoctono friulano caratterizzato da un’epoca di maturazione piuttosto tardiva.
Le uve sono selezionate nei vigneti più vecchi dell’azienda, perfettamente adattati al territorio, che hanno trovato un equilibrio di qualità nella piccola produzione che ci danno. Ogni anno vengono eseguite numerose operazioni in verde, allo scopo di migliorare l’irraggiamento solare dei grappoli perché raggiungano la maturità ricercata.
Rosso deciso con sfumature viola.
Il profumo è avvolgente per le eleganti fragranze muschiate e per le note di frutti di bosco.
Il sapore è caldo ed elegante per la perfetta armonia. Di solida struttura, austero, avvolgente e armonico, per una clientela esigente.
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€ 15,25
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Bosco del Merlo Roggio dei Roveri Refosco Riserva 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
Storia Il nome richiama l’antico bosco planiziale che ricopriva le nostre terre.
Ubicazione Annone Veneto (VE)
Vinificazione Le uve, vendemmiate a mano e selezionate attraverso una cernita qualitativa, sono vinificate con una macerazione sulle bucce che varia dai 25 ai 30 giorni per consentire la miglior estrazione di colore e tannini.
Affinamento Il vino matura poi in carati di rovere per 12 mesi e successivamente in botti più grandi per 6 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,70 gr/L
PH 3,72
Abbinamento Si accosta alla perfezione a piatti di carni rosse al forno tipici del territorio, come lo stinco di maiale al forno, gli arrosti di vitello ed i brasati ed alla cacciagione.
In offerta Prezzo Bosco del Merlo Roggio dei Roveri Refosco Riserva 2013 € 15,25  IVA inc.

Bosco del Merlo

Da questa cantina:
Il nome “Bosco del Merlo” deriva dalle carte topografiche locali e ricorda le foreste di roveri che anticamente ricoprivano il territorio. I vigneti di Bosco del Merlo sono collocati tra le antiche Via Annia e Via Postumia, strade consolari che ris...
Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
Vitae AIS
 
2013
xtraWine
91/100 
2013
Gambero Rosso
 
2014
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