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Masottina Ai Palazzi Merlot 2015

Masottina Ai Palazzi Merlot 2015

Fronte Masottina Ai Palazzi Merlot 2015
Back Retro Masottina Ai Palazzi Merlot 2015
89
0,75 l  -  13,00% in vol.
Masottina
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Splendido varietale con un profumo suadente ma al contempo denso e vivace di frutta rossa, fragola matura, ciliegia, lampone e ancora ribes e mora. Continua poi con un floreale dettato di violetta in fiore, lavanda, mandorlo in fiore. Basta una lieve ossigenazione per risvegliare un intrigante speziato, una raffinata vaniglia, cannella e cioccolata bianca.
Ricco e suadente anche al gusto. Una elegante acidità evidenzia una scia di frutta rossa per poi allargarsi in pienezza in un tannino morbido e avvolgente. Misurato e armonico al tatto dove si destano cannella, vaniglia, liquirizia. Buona struttura e corpo che affascina con fresche note balsamiche e minerali.
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Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Masottina Ai Palazzi Merlot 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Merlot
Ubicazione Gorgo al Monticano (TV)
Clima AltitudINe: 10 - 30 m. s.l.m.
Composizione del terreno Pianeggiante, di origine alluvionale, prevalentemente argilloso con tendenza al calcareo.
Vendemmia Settembre/Ottobre.
Vinificazione Macerazione: a contatto con le bucce. Fermentazione: alla temperatura prossima ai 28 °C. Fermentazione malolattica: svolta.
Affinamento In botti di rovere di Slavonia e barriques francesi per un periodo variabile dai 24 ai 36 mesi. 6 mesi circa in bottiglia.
Grado alcolico 13,00% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,50
Solfiti Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, lardo di colonnata, spezzatino di tonno alla menta. Si accosta ad una personalità elegante ed acuta.
In offerta Prezzo Masottina Ai Palazzi Merlot 2015 € 13,52  IVA escl.

Masottina

Masottina è il marchio storico della Famiglia Dal Bianco, nata e cresciuta nelle colline del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, decretato nel 2019 patrimonio dell’Unesco. L’azienda nasce nel 1946, quando nonno Epifanio acquisisce la tenuta...
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