Antica Cascina dei Conti di Roero Bonarda 2022
È una piccola produzione, neanche 4 mila bottiglie, con le uve che raccogliamo nei vigneti di Cascina Valmenera, detta anche da noi “la nostra scalinata verso il cielo”: i filari sono disposti in un anfiteatro che pare salire in cielo. Hanno un’esposizione a sud e sono impiantati da noi. Vino senza pensieri, leggermente vivace, da bere giovane e in estate deve essere servito bello fresco.