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Agricola Punica Montessu 2015

Agricola Punica Montessu 2015

Fronte Agricola Punica Montessu 2015
Back Retro Agricola Punica Montessu 2015
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Agricola Punica
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L'azienda Agricola Punica attualmente produce due grandi vini: Barrua e Montessu. Entrambi IGT Isola dei Nuraghi provenienti da uve Carignano.
La qualità del Carignano, nel Sulcis, è eccellente non solo per colore, ma anche per la struttura, e la ricchezza alcolica del vino ottenuto, ma sopratutto per la morbidezza dei suoi componenti estrattivi: dai tannini al patrimonio acidometrico sempre contenuto ed elegante e per la souplesse dei suoi componenti di rilievo.
Il suo corredo polifenolico è costituito da un tessuto tannico delicatissimo, rotondo, signorilmente dolce e cromaticamente ricamato da raffinati antociani. Tali tannini sono stati polimerizzati nell'acino ancora pendente sulla pianta.
Rosso rubino intenso.
Intenso profumo fruttato con finale di liquirizia
Vino elegante che mantiene una buona voluminosità in bocca.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
16 - 18°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Agricola Punica Montessu 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Sardegna
Vitigni 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon, 60% Carignano, 10% Merlot, 10% Syrah
Ubicazione Basso Sulcis
Clima Caldo - arido in estate, temperato d’inverno.
Composizione del terreno Terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei
Sistema di allevamento Cordone Speronato
Vendemmia La vendemmia in annate regolari, inizia nella seconda metà di Settembre e termina nella prima metà di Ottobre.
Tecnica di produzione Fermentazione malolattica
Vinificazione Il mosto fermenta con le bucce a una temperatura compresa tra i 25 e i 30 °C. l’intera massa viene sottoposta a periodici rimontagli che agevolano il passaggio in soluzione dei composti presenti nelle vinacce.
Affinamento Affinamento in barriques di rovere Francese per circa 15 mesi.
Grado alcolico 14,50% in volume
PH 3,70

Agricola Punica

Da questa cantina:
Agricola Punica, uno dei nomi più rinomati al mondo nella produzione del vino, è una joint-venture tra il dott. Sebastiano Rosa, la cantina di Santadi, la Tenuta San Guido, Antonello Pilloni, presidente di Santadi e il leggendario enologo toscano Gia...
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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
James Suckling
93/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Wine Spectator
92/100 
2015
xtraWine
93/100 
2015
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