Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2023

Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2023

Agricola Punica, 0,75 l - 13,00%
80% Vermentino, 20% Chardonnay

€ 14,75
Prezzo IVA escl.
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Sardegna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2023
Vino bianco ottenuto da accurate selezioni di uve varietali Sarde e Francesi, vinificate con tecniche di criovinificazione in ambiente protetto dalle ossidazioni. La raccolta, manuale, è stata eseguita alle prime luci del giorno per preservare le tipiche note varietali delle uve utilizzate e provenienti dai terreni prevalentemente sabbiosi della zona costiera.

Colore

Giallo paglierino vivo con lievi riflessi verdognoli.

Profumo

Bouquet tipico di frutti tropicali e note agrumate con evidenti aromi mediterranei (salvia).

Sapore

Di gusto morbido ed equilibrato da alcool moderato con buone note di salinità e freschezza.

Abbinamento

Ottimo l'abbinamento su tutte le portate di pesce, su carni bianche oppure bevuto come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Isola dei Nuraghi
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 80% Vermentino, 20% Chardonnay
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Santadi (CI)
Vendemmia Dal 20 agosto al 10 settembre.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Vinificazione Le uve pervengono in cantina su piccole cassette protette da ghiaccio secco e convogliate intere in pressa, dove in condizioni di atmosfera inerte sotto freddo, sono ammostate fino 0,25 atm ottenendo un ottimo fiore. La successiva decantazione statica ci permette di inseminare lieviti selezionati su mosto limpido; la fermentazione, controllata a 16 °C, viene poi prolungata mantenendo il vino in affinamento sulle fecce di fermentazione per circa 40 giorni eseguendo continui rimescolamenti del fondo.
Affinamento In vasche di acciaio per circa 2 mesi e mezzo. Il successivo blend tra le due varietà e un ulteriore affinamento di 3 mesi in piccole vasche di cemento armato completa la maturazione e stabilizzazione naturale del Samas che non è trattato con chiarifiche o filtrazioni intermedie.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo l'abbinamento su tutte le portate di pesce, su carni bianche oppure bevuto come aperitivo.
In offerta Prezzo Agripunica Isola dei Nuraghi Samas 2023 € 14,75  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
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2020
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3 viti - Un vino eccellente 2020
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Decanter
93/100 
2019
James Suckling
92/100 
2019
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93/100 
2018
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James Suckling
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2017
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92/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2016
Vinous
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
89/100 
2015
Wine Spectator
87/100 
2015
James Suckling
91/100 
2014
James Suckling
92/100 
2013
Robert Parker
88/100 
2013
Wine Spectator
87/100 
2012
Agricola Punica
Da questa cantina:

Agripunica, uno dei nomi più rinomati al mondo nella produzione del vino, è una joint-venture tra il dott. Sebastiano Rosa, la cantina di Santadi, la Tenuta San Guido, Antonello Pilloni, presidente di Santadi e il leggendario enologo toscano Giacomo ...

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