Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023

Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023

Sa Raja, 0,75 l - 14,00%
100% Vermentino

€ 16,51
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Sardegna - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023
Il nostro Kramori 2021 è stato premiato dal prestigioso Gambero Rosso, come il miglior vino bianco del 2023 della regione Sardegna.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo

Armonico, rotondo richiama la frutta fresca di primavera.

Sapore

Profondo, intenso, prolungato e salino.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Vermentino di Gallura Superiore
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Sardegna
Ubicazione Telti - Calangianus (Olbia)
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Franco sabbioso di origine granitica ad argilloso/sabbioso con forte presenza di pietre quarzifere costituite da minerali come il quarzo, su una matrice di base che va dalla una grana fine alla struttura vetrosa.
Sistema di allevamento Guyot semplice.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 65 q.
Vendemmia Ultima settimana di Settembre. Raccolta manuale in cassette.
Temperatura di fermentazione 16-18 °C
Vinificazione Diraspatura e pressatura soffice a bassa temperatura. Chiarifica: statica a freddo. Fermentazione: in tini di acciaio inox a 16-18 °C. Durata fermentazione: 15 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento 8 mesi sui lieviti. Illimpidimento: naturale.
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,30
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Sa Raja Vermentino di Gallura Superiore Kramori 2023 € 16,51  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2021
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91/100 
2021
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