Villa Papiano
Villa Papiano Sangiovese Papesse 2023
| Denominazione | Romagna DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 95% Sangiovese, 5% Uva Rara |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia. |
| Annata | 2023 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Sangiovese Papesse 2023 |
| Colore | Rosso del rubino con leggeri riflessi violacei. |
| Profumo | Si avvertono sentori di frutta a bacca rossa e nera, arricchiti da leggere nuances floreali fresche. |
| Sapore | Di corpo medio, elegante, con un tannino finemente integrato e un sorso dal gusto fruttato. Finale lievemente amaro. |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Paese | Italia |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2000
- Enologo: Francesco Bordini
- Bottiglie prodotte: 50.000
- Ettari: 10
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| Nome | Villa Papiano Sangiovese Papesse 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biodinamico fermo |
| Classificazione | Romagna DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 95% Sangiovese, 5% Uva Rara |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Villa Papiano |
| Ubicazione | Modigliana (FC) |
| Clima | Altitudine: 450 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Matrice di arenaria con intrusioni di argilla. |
| Sistema di allevamento | Alberello e cordone speronato. |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 65 q. |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per 18-24 giorni. |
| Affinamento | 6 mesi in acciaio, 12 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |